г. Сыктывкар

ул. Орджоникидзе, 10

8 (8212) 255-422

leninka@nbrkomi.ru

Пн - Пт: с 10.00 до 19.00

Вс: с 10.00 до 17.00

Суббота - выходной

санитарный день

Национальная библиотека Республики Коми
Умная библиотека для общества знаний
Меню
29 марта 2019

Вкусная и полезная

Земляника (лат. Fragaria) — ягода не только лесная, но и садовая.

Происхождение русского названия растения связывают со старорусским словом «земляница», а все из-за того, что ягоды земляники часто склоняются под своей тяжестью на стебельках прямо к поверхности земли. Ботаническое название земляники произошло от латинского «fragaris», что означает «благоухающий», ведь плоды этого растения действительно очень душистые и источают приятный аромат.

Большой спрос на землянику обусловлен ее высокими вкусовыми и диетическими качествами:

  • Она привлекательна ароматными пдодами, которые необходимые для организма человека;
  • Благодаря содержанию витамина В9 и микроэлементов ягоды обладают кроветворными свойствами. Их употребляют при малокровии, подагре, некоторых болезнях пищеварительного тракта и органов дыхания. Отвар сушеной земляники используют при простудных заболеваниях;
  • Из свежих ягод готовят варенье, повидло, сиропы, соки, мармелад, желе и т.д.

Дачники любят эту ягоду за ее прекрасные вкусовые качества, скороплодность и очень высокий сбор. Но чтобы получить хороший урожай надо знать о тонкостях выращивания садовой земляники.  

Поэтому на заседание клуба мы пригласили Елену Павлову, научного сотрудника отдела проведения научно-исследовательской работы ГНУ «НИИ сельского хозяйства Республики Коми Российской академии сельскохозяйственных наук».

Елена Валерьевна  поделилась секретами посадки земляники, правильного ухода за ней, а также рассказала о сортах и полезных свойствам ягоды.

 

< >
1/2
  •  Искусство жить: секреты долголетия от 105-летнего врача
    Искусство жить: секреты долголетия от 105-летнего врача
    Хинохара Сигэаки
    Психология
  •  Ешь и молодей!
    Ешь и молодей!
    Малозёмов Сергей Александрович
    Научно-популярная литература
  •  55+ : полезные советы для нескучной жизни на пенсии
    55+ : полезные советы для нескучной жизни на пенсии
    Смит Хайрам
    Научно-популярная литература
  • Удивительные истории о бабушках и дедушках
    Удивительные истории о бабушках и дедушках
    Наринэ Абгарян, Александр Цыпкин и другие
    Роман
  • «Возлюбив Бога и следуя за Ним...». Гонения на русских католиков в СССР : по воспоминаниям и письмам монахинь-доминиканок Абрикосовской общины и материалам следственных дел 1923-1949 гг.
    «Возлюбив Бога и следуя за Ним...». Гонения на русских католиков в СССР : по воспоминаниям и письмам монахинь-доминиканок Абрикосовской общины и материалам следственных дел 1923-1949 гг.
    Воспоминания
  •  Кибервойн@. Пятый театр военных действий
    Кибервойн@. Пятый театр военных действий
    Харрис Шейн
    Научно-популярная литература
  •  Чуть правее сердца
    Чуть правее сердца
    Рассказ
  •  Никому не рассказывай
    Никому не рассказывай
    Рассказ
< >
Яндекс.Метрика